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酒店学人文集（2017～2018）
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2025-03-25 02:02:30
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  • 酒店研究的责任担当与学术自觉——序《酒店学人文集（2017—2018）》
  • 前　言
  • 目录
  • 第一篇　发展与政策
    • 全域旅游视域下呼唤旅游政企新关系
    • 民宿业的政府规制应建立在中国国情基础上
    • 酒店的名义何在？
    • 资本助力酒店业腾飞：酒店扩张背后的资本逻辑
    • 共享经济为住宿业提供了巨大商机
    • 中国住宿业规模到底有多大？
    • 直面新矛盾新问题，推动优质旅游发展
    • 矛盾中前行，无问西东——对2017年中国酒店业的评论与随想
    • 通过技术提升酒店产业质量发展
    • 民宿发展：既要正视挑战，也要捕捉机遇
    • 饭店业开放、改革与发展四十年：重要事件回顾及解读
    • 加强文旅深度融合，促进酒店业优质发展
  • 第二篇　战略与运营
    • 由“美联航强制乘客下机事件”反思酒店超额预订中的法律及伦理问题
    • 从工具逻辑到价值逻辑——有限服务酒店业的突围与回归
    • 闯入酒店业的新物种
    • 酒店“六小件”的可为与不可为
    • 关于酒店行业“客大欺店”的思考：顾客欺凌的角度
    • 对连锁酒店集团采用特许经营模式的几点思考
    • “标准”的终极意义在于尊严
    • 问道台湾民宿，助力大陆民宿业态腾飞——以中国台湾最美民宿“树也ChooArtVilla”为例
    • 从虹夕诺雅看中国酒店文化传承
    • 隐逸之美：打造度假酒店的零帕空间
    • 从“无人酒店”看酒店业的数据化赋能
    • 从OYO的快速扩张看酒店市场下沉趋势与应对策略
    • 健康酒店的类型及成功路径探析
  • 第三篇　组织与人力
    • 把握员工权力需求，让授权管理更有效
    • 顾客价值导向：需要自外向内的组织管理体系设计与变革
    • 薪酬差距：说说这个“不能说的秘密”
    • 此间应有爱
    • 第一节《职业素养》课：我们何以成就自我？
    • 第二节《职业素养》课：让目标选择事儿，别让事儿选择目标
    • 打造酒店职业社会化用工平台的思考
    • 饭店业的社会贡献：为农民进城务工提供专业平台
    • 饭店企业应注重老年人力资源开发与利用
    • 机器人在酒店中应用的再思考
  • 第四篇　创新与变革
    • 懂你：抓住心才能打动人
    • 短租鼻祖Airbnb：让爱成为生产力
    • 人工智能来袭：酒店行业会如何改变？
    • 快闪酒店：住宿时空的重新定义
    • 酒店与IP如何碰撞出火花？
    • 从Toyoko Inn看中国经济型酒店的突破之路
    • 中国旅游企业创新浪潮与2017年旅游企业创新模式分析
    • 2018年旅游业创新模式与趋势分析
    • 新住宿时代下亚朵的“换道超车”与创新实践
    • 此心安处是吾乡：民宿何以承载跨越时空的乡愁
  • 后记：理想不易，却须坚守
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