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微生物与人
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2025-03-24 22:01:57
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  • 第四版　序言
  • 中译本序——一本有趣而益智的科普著作
  • 目录
  • 第一章　人和微生物
  • 第二章　微生物学
  • 第三章　微生物与社会
  • 第四章　插曲：如何进行微生物操作
  • 第五章　微生物与营养
  • 第六章　微生物与生产
  • 第七章　变质、腐败和污染
  • 第八章　废物的处理和清除
  • 第九章　第二插曲微：生物学家与人类
  • 第十章　微生物与进化
  • 第十一章　微生物与未来
  • 补充读物
  • 名词解释
  • 索引
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