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无麸质饮食完全指南（这不仅是一本无麸质饮食指南，更是患者、医生、 - 木森
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2022-02-20 09:15:36
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    • 【一个病例】37岁的女博士：总有刁民想害朕
  • 第1章：我需要进行无麸质饮食吗？
    • 1.1 什么是乳糜泻(Celiac disease)？
    • 【一段故事】新的麸质相关疾病的发现
    • 1.2 什么是非乳糜泻的小麦敏感(Non-celiac wheat sensitivity)？
    • 1.3 什么是小麦过敏（Wheat Allergy）？
  • 第2章：无麸质饮食不能吃什么，能吃什么？
    • 2.2 无麸质饮食不能吃什么？
    • 2.3 无麸质饮食必备的两大技能
    • 2.4 我就吃一点点麸质都不行吗？
    • 2.5 无麸质饮食能吃什么？
  • 第3章：如何开始无麸质的生活？
    • 3.1 如何开启无麸质厨房
    • 3.2 怎样做无麸质的食物？
    • 3.3 无麸质饮食如何在外就餐？
    • 3.4 无麸质饮食如何与亲友相处？
  • 第4章：在无麸质饮食之外
    • 4.1 保证充足的营养
    • 4.2 新的治疗方法
  • 术语速查表
  • 参考文献
  • 感谢
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