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果蔬全产业链国家行业标准概要
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2025-03-24 10:14:41
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版权信息
《果蔬全产业链国家行业标准概要》编委会
前言
第1章 果蔬种植栽培
1.1 产地环境
1.2 种子种苗
1.3 品种审定
1.4 生产栽培
1.5 病虫害防治
第2章 鲜食果蔬
2.1 通用类
2.2 蔬菜类
2.3 水果类
第3章 果蔬保鲜及贮运流通
3.1 通用类
3.2 蔬菜类
3.3 水果类
第4章 果蔬加工及其制品
4.1 加工用果蔬原料
4.2 果蔬加工制品
4.3 果蔬加工技术规程
4.4 果蔬加工机械设备
4.5 加工制品的工厂化管理及贮运流通
第5章 果蔬及其制品安全卫生控制
5.1 通用类标准
5.2 蔬菜类
5.3 水果类
第6章 果蔬及其制品品质评价
6.1 通用类
6.2 蔬菜类
6.3 水果类
第7章 果蔬产业市场经营及管理
7.1 市场管理
7.2 产业管理
第8章 果蔬产业追溯体系管理
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