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武夷岩茶品质化学与健康密码
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质化学
茶品
武夷岩
密码
健康
文档概述
武夷岩茶品质化学与健康密码
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目录
第一章 武夷岩茶产业发展概况
第二章 武夷岩茶感官品质特征
第三章 武夷岩茶香气成分分析
第四章 武夷岩茶的滋味成分分析
第五章 武夷岩茶的功能成分化学
第六章 武夷岩茶的降脂减肥作用
第七章 武夷岩茶的降血糖作用
第八章 武夷岩茶与肠道健康
第九章 武夷岩茶的免疫调节作用
第十章 武夷岩茶的延缓衰老作用
第十一章 武夷山茶产业发展趋势与展望
附录
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