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解析酒店——二十年实践与思考(第二版)
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第二版
思考
实践
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解析酒店——二十年实践与思考(第二版)
书籍目录
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封面
书名页
再版说明
自序
目录
综述 酒店的好用与好看
第一章 大堂区域
第二章 客房和客房区域
第三章 餐饮区域
第四章 多功能厅、宴会厅和会议区域
第五章 康体区域
第六章 后勤区域
第七章 电梯、自动扶梯选型和配置
第八章 若干消防、机电问题
第九章 酒店的专业设计
第十章 酒店建造进度控制和开业准备
第十一章 中端酒店的崛起
附录 案例解析
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