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微生物与人
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微生物
文档概述
微生物与人
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第四版 序言
中译本序——一本有趣而益智的科普著作
目录
第一章 人和微生物
第二章 微生物学
第三章 微生物与社会
第四章 插曲:如何进行微生物操作
第五章 微生物与营养
第六章 微生物与生产
第七章 变质、腐败和污染
第八章 废物的处理和清除
第九章 第二插曲微:生物学家与人类
第十章 微生物与进化
第十一章 微生物与未来
补充读物
名词解释
索引
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