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食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究
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简介
食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究
毒理学
农药
残留
加工
食品
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封面
版权信息
《食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究》编著委员会
前言
缩写列表
第1章 农药残留分析技术
第2章 农药的环境行为研究
第3章 农产品加工过程对农药残留的影响
第4章 农产品储存过程中农药残留的变化
第5章 典型农产品加工过程农药残留行为研究
第6章 农产品收贮运过程农药残留研究
第7章 手性农药残留分析研究进展
第8章 农药对农作物品质影响的研究
第9章 农药对非靶标生物毒性影响的研究
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