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茉莉窨香——福建福州茉莉花种植与茶文化系统 - 刘馨秋
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文档概述
茉莉窨香——福建福州茉莉花种植与茶文化系统
书籍目录
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封面
版权信息
主编寄语
序言
童年的花茶记忆
谈谈古今茶类
花茶溯源
历史上的福州名茶
得天独厚的有福之州
人间第一香花
辉煌的“茶叶世纪”
陈贻琪与“雨花提香”
窨制工艺
茶引茉莉香
古代文人的茉莉情结
从品花茶扯到饮茶流变
花茶茶艺与感官审评
花茶的功效
茉莉的用途
百汤百味福州菜
临水夫人与临水茗
是繁荣发展,还是正在复兴
老字号的重任
后记
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