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青海拉面
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简介
青海拉面
拉面
青海
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封面
版权信息
作者简介
青海拉面编委会
青海省河湟拉面技能大赛
青海省“拉面经济”创新创业大赛
“化隆牛肉面杯”拉面技能大赛
“中国工商银行杯”首届青海拉面技能大赛
前言
作者絮语
青海拉面经济——以化隆县为例
“拉面经济”——化隆县穆斯林群众脱贫致富奔小康的新模式
化隆拉面提档升级路上乘风破浪敢弄潮——摘自《海东时报》
青海拉面基础
青海拉面店的管理
附录
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