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马铃薯产品综合开发研究
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马铃薯产品综合开发研究
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马铃薯产品综合开发研究
封面
书名页
前言
目录
第一章 马铃薯深加工
第二章 马铃薯全粉
第三章 马铃薯全粉面制主食加工
第四章 马铃薯全粉保健主食
第五章 马铃薯白酒酿制
第六章 马铃薯皮渣的资源化利用
结束语
参考文献
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