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食品营养与健康生活
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食品
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食品营养与健康生活
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版权信息
前言
第一章、健康标准和健康理念
第二章、维持生命过程的必须营养素
第三章、食物的四性五味和酸碱性
第四章、特殊的营养素
第五章、平衡膳食与合理膳食
第六章、营养与疾病
第七章、饮食与保健
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