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食品安全微生物检验技术
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文档标签
食品
检验
技术
微生物
安全
文档概述
食品安全微生物检验技术
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封面
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序 言
国家级食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材编委会
目录
第一章 食品微生物学检验总则
第二章 食品微生物指示菌检验
第三章 食品革兰氏阴性肠道致病菌检验
第四章 食品革兰氏阳性致病菌检验
第五章 食品产毒霉菌和病毒检验
第六章 食品工业微生物检验
附 录
参考文献
后 记
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