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民国太太的厨房 - 未知
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未知
民国
厨房
太太
文档概述
民国太太的厨房
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扉页
目录
自序
1 张爱玲的美食地图
2 张大千的牛肉面
3 张学良和他的“转转会”
4 宋美龄的沙拉和蒋介石的臭苋菜梗
5 馋人黄侃
6 张恨水:其实你不懂火腿
7 唐鲁孙的火车餐
8 西南联大的蒙自下午茶
9 吴宓教授的“恩格尔系数”
10 朱自清是饿死的吗?
11 王世襄的巧克力圣代
12 甜到哀伤的周氏兄弟
13 爱下馆子的鲁迅和不爱下馆子的沈从文
14 沈从文的湘行美味
15 郁达夫的胃口
16 胡适的狮吼牌烧杂烩
17 四大名旦与酒
18 杜月笙的草头圈子
19 钱锺书的海外月子餐
20 俞平伯家外的楼外楼
21 邵洵美巴黎寻亲记
22 邵洵美念念不忘的“功德林”
23 厨神杨步伟
24 康有为的流亡美食之旅
食单 廿四味
谢辞
版权页
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