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肿瘤营养与膳食指导 - 李增宁
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第10章　肿瘤病人的体育锻炼

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2024-04-29 22:44:11
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  • 封面
  • 版权信息
  • 总前言
  • 前言
  • 第1章　膳食营养与肿瘤发生发展
    • 第一节　肥胖会增加肿瘤的发生风险吗？
    • 第二节　多吃全谷类食物对所有肿瘤病人都有益处吗？
    • 第三节　多吃蔬菜水果对所有肿瘤病人都有益处吗？
    • 第四节　喝牛奶真的会致癌吗？
    • 第五节　加工肉制品、红肉和癌症之间有什么亲密关系？
    • 第六节　经常饮茶真的可以抗肿瘤吗？
    • 第七节　喝咖啡是抗癌还是致癌？
  • 第2章　肿瘤病人的营养需求
    • 第一节　肿瘤病人需要多吃蛋白质食品吗？是否会增加肝肾负担？
    • 第二节　肿瘤细胞会被饿死吗？
    • 第三节　长期素食会导致癌症发生吗？
    • 第四节　高膳食纤维食品可以预防大肠癌吗？
    • 第五节　肿瘤病人需要的维生素和矿物质是否比正常人多呢？
      • 1．为什么肿瘤病人维生素和矿物质消耗增多？
      • 2．肿瘤病人微量营养素的补充原则是什么？
    • 第六节　食管癌病人的饮食有什么特别之处呢？
    • 第七节　多吃绿色蔬菜对肿瘤病人有什么好处？
      • 1．绿色蔬菜抗癌的秘密在哪里？
      • 2．绿色蔬菜对肿瘤病人的其他益处有哪些？
      • 3．提取绿色蔬菜的营养素能抗癌吗？
    • 第八节　多吃糖会促进肿瘤细胞生长吗？
      • 1．为什么糖对人体那么重要？
      • 2．揭开糖家族的面纱
      • 3．糖类是身体细胞的主要能量来源
    • 第九节　微量元素锌会抑制肿瘤的发生发展吗？
      • 2．吃什么食物更补锌？
      • 3．锌对肿瘤的发生发展有什么作用？
  • 第3章　肿瘤与饮食营养
    • 第一节　癌症和饮食有关系吗？
      • 1．癌症是吃出来的吗？
      • 2．能量摄入过多会引起哪些癌症呢？
      • 3．怎样选择食物预防或减少癌症发生呢？
      • 4．什么食物更容易致癌呢？
      • 5．怎样膳食搭配可减少癌症发生呢？
    • 第二节　哪些饮食营养因素更防癌？
      • 1．怎样烹调加工食物更防癌？
      • 2．怎样食用油脂更防癌？
      • 3．口味重了对防癌有影响吗？
      • 4．肿瘤病人喝酒好不好？
    • 第三节　什么食物含有丰富的防癌成分？
      • 1．胡萝卜的防癌成分是什么呢？
      • 2．花菜的防癌成分是什么呢？
      • 3．菇类的防癌成分是什么呢？
      • 4．红薯的防癌成分是什么呢？
      • 5．葡萄的防癌成分是什么呢？
      • 6．柚、柑橘的防癌成分是什么呢？
      • 7．菌藻类的防癌成分是什么呢？
      • 8．芦笋的防癌成分是什么呢？
      • 9．番茄的防癌成分是什么呢？
      • 10．豆制品的防癌成分是什么呢？
    • 第四节　食品添加剂会致癌吗？
      • 1．添加剂与致癌物的区别是什么？
      • 2．添加剂是不是致癌物呢？
    • 第五节　食品加工方式与癌症有关系吗？
      • 1．合理的食品加工有哪些好处呢？
      • 2．食品的加工不当有哪些危害呢？
      • 3．食物中的致癌物怎么来的？
    • 第六节　食品中的安全隐患对癌症的发生发展有影响吗？
      • 1．食物中的农药残留会致癌吗？
      • 2．食物中含有的有害金属会致癌吗？
      • 3．食物的外包装和容器含有致癌物吗？
      • 4．食物中的硝酸盐和亚硝酸盐会致癌吗？
    • 第七节　肿瘤病人需要忌口和大补吗？
      • 2．得了肿瘤需要大补吗？
    • 第八节　肿瘤病人怎么吃更健康呢？
      • 1．多吃抗癌食物就能防癌吗？
      • 2．长期偏吃抗癌食物有好处吗？
      • 3．怎么吃可以减少肿瘤发生呢？
  • 第4章　肿瘤病人的营养评价和自我监控
    • 第一节　营养不良意味着什么呢？
    • 第二节　肿瘤病人为什么更容易发生营养不良呢？
      • 1．肿瘤本身对营养不良的影响
      • 2．治疗模式对营养不良的影响
    • 第三节　营养不良对肿瘤病人造成哪些严重危害？
    • 第四节　怎样科学评价肿瘤病人的营养状况呢？
    • 第五节　抽血化验单的哪些指标可以反映身体的营养状况？
    • 第六节　肿瘤病人如何在家监测自己的营养状况？
    • 第七节　为什么肿瘤病人要定期看临床营养师？
  • 第5章　肿瘤病人的临床营养治疗
    • 第一节　肿瘤病人的营养物质需要量是多少呢？
    • 第二节　对肿瘤病人进行营养支持的方式有哪些？
    • 第三节　恶性肿瘤病人的营养治疗指南有哪些？
    • 第四节　恶性肿瘤病人的营养治疗及饮食指导策略有哪些？
      • 2．化疗期间的肿瘤病人为什么要大量喝水？
      • 3．肿瘤病人出现了吞咽困难怎么饮食？
      • 4．化疗期的肿瘤病人出现了白细胞低应该怎么吃？
  • 第6章　肿瘤病人的治疗膳食
    • 第一节　不同部位肿瘤病人的膳食原则是什么？
      • 2．胃癌病人的膳食原则是什么？
      • 3．肝癌病人的膳食原则是什么？
      • 4．肠癌病人的膳食原则是什么？
    • 第二节　进展期肿瘤病人的治疗膳食有哪些？
    • 第三节　制作肿瘤病人的治疗膳食有什么特别需要注意的？
    • 第四节　肿瘤病人治疗膳食的营养素供给需要全面吗？
      • 2．维生素类
      • 3．无机盐
    • 第五节　怎样科学选择肿瘤病人的治疗膳食？
      • 2．经常食用防癌食品
    • 第六节　肿瘤病人的代谢变化有什么不同？
      • 2．肿瘤病人的代谢膳食是什么？
  • 第7章　肿瘤病人的居家营养
    • 第一节　康复期肿瘤病人的体重如何管理？
      • 1．怎样确立康复期肿瘤病人适宜的体重标准呢？
      • 2．哪些科学饮食能够维持居家肿瘤病人的合理体重？
    • 第二节　适合肿瘤病人采用的营养烹饪技巧有哪些？
      • 1．适合肿瘤病人的合理烹调方法有哪些？
      • 2．怎样远离不当的烹调方法？
      • 3．怎样使菜肴保留更多的营养素？
      • 4．怎样选择肿瘤病人的食用油？
    • 第三节　怎样选择肿瘤病人的家庭烹调用具？
      • 2．用什么锅烹调食物好呢？
    • 第四节　怎样构建完善的肿瘤病人家庭营养支持呢？
      • 2．家庭营养团队的主要组成成员包括谁？
      • 3．营养干预的五阶梯模式是什么？
      • 4．怎样才能做好家庭营养管理？
    • 第五节　怎样为康复期肿瘤病人制订合理膳食呢？
      • 1．怎样为影响咀嚼和吞咽功能的消化系统肿瘤病人制订饮食方案？
      • 2．为什么康复期肿瘤病人的体重变化很重要？
      • 3．如何为康复期肿瘤病人搭配饮食中的营养素？
    • 第六节　为什么对康复期的肿瘤病人补充全面均衡的营养更重要？
    • 第七节　为什么肿瘤病人也要多参与社会活动？
      • 2．社会活动与心理健康对肿瘤病人的影响有哪些？
      • 3．为什么肿瘤病人也要劳逸结合？
    • 第八节　肿瘤病人可以吃“发物”吗？
      • 1．何为“发物”？
      • 2．蛋白质可以提高身体的免疫力吗？
  • 第8章　调理肿瘤病人的脾胃
    • 第一节　如何调理肿瘤病人的腹胀？
      • 1．引起腹胀的主要原因有哪些？
      • 2．如何正确饮食来缓解腹胀？
      • 3．哪些食物容易产气，宜适量食用呢？
    • 第二节　如何调理肿瘤病人的腹泻？
      • 1．引起腹泻的主要原因有哪些？
      • 2．如何正确饮食来缓解腹泻？
    • 第三节　如何调理肿瘤病人的便秘？
      • 1．引起便秘的主要原因有哪些？
      • 2．如何正确饮食来缓解便秘？
    • 第四节　如何调理肿瘤病人的恶心、呕吐？
      • 1．引起恶心、呕吐的主要原因有哪些？
      • 2．如何正确饮食来缓解恶心、呕吐？
    • 第五节　如何调理肿瘤病人的味觉？
      • 1．引起味觉异常的主要原因有哪些？
      • 2．如何正确饮食来缓解味觉异常？
  • 第9章　肿瘤与生活方式
    • 第一节　吸烟会增加患癌风险吗？
      • 1．香烟里有哪些致癌物质呢？
      • 2．吸烟与哪些癌症相关呢？
      • 3．被动吸烟也会增加患癌风险吗？
      • 4．戒烟在预防癌症中的作用究竟有多大？
      • 5．戒烟后的营养调理主要有什么？
    • 第二节　饮酒会增加患癌风险吗？
      • 1．饮酒与哪些癌症相关？
      • 2．酒精致癌的根源是什么？
      • 3．减少酒精伤害的妙招有哪些？
      • 4．适度的饮酒量是多少？
    • 第三节　母乳喂养可以降低乳腺癌风险吗？
      • 1．母乳喂养有哪些好处？
      • 2．哪些重点人群更应该警惕乳腺癌的发生？
      • 3．乳腺癌病人需要建立怎样的生活方式？
    • 第四节　睡眠充足可以降低患癌风险吗？
      • 1．睡眠不足对身体有哪些影响呢？
      • 2．帮助安眠的小妙招有哪些？
    • 第五节　定期体检可以早期发现癌症吗？
      • 1．易患癌症危险信号有哪些？
      • 2．定期体检可以发现哪些癌症？
    • 第六节　防癌的膳食模式有哪些？
      • 1．世界膳食模式分哪几种？
      • 2．我国居民的膳食模式是否具有防癌作用？
      • 3．国人放弃传统饮食，采用地中海饮食，会让人更健康吗？
    • 第七节　世界癌症研究基金会提出的预防肿瘤10条建议是什么呢？
    • 第八节　更容易致癌的食物有哪些？
    • 第九节　良好的心态为什么也是预防癌症的一大法宝？
      • 1．情绪是如何影响我们的身体健康的？
      • 2．压力等不良的精神心理状态对健康有影响吗？
      • 3．良好心态是如何预防癌症的？
    • 第十节　为什么要养成良好的生活方式才可以远离癌症？
      • 1．不良生活方式有哪些？
      • 2．什么样的饮食可以预防癌症？
      • 3．运动有预防肿瘤的作用吗？
      • 4．生活要有规律
      • 5．戒烟限酒
      • 6．保持良好的心态
  • 第10章　肿瘤病人的体育锻炼
    • 第一节　肿瘤病人如何科学锻炼？
      • 2．运动对肿瘤病人能产生什么好处？
      • 3．肿瘤病人可以做什么类型的运动？
      • 4．适合肿瘤病人的运动方式主要有哪些？
      • 5．有哪些评价运动强度的量表适合肿瘤病人？
      • 6．肿瘤病人运动多长时间为宜？
      • 7．早晨锻炼好吗？一天中“最佳”的锻炼时间是什么时候？
      • 8．锻炼之前能吃食物吗？如果可以，应吃什么食物？
      • 9．餐后多长时间就可以运动？
      • 10．肿瘤病人运动时应注意什么？
    • 第二节　乳腺癌病人应该怎样运动？
      • 2．运动锻炼对乳腺癌病人有什么好处？
      • 3．乳腺癌病人术后怎样运动锻炼？
    • 第三节　肺癌病人应该怎样运动？
      • 2．康复期肺癌病人适合做什么运动？
      • 3．肺癌病人什么时间散步最好？
    • 第四节　化疗期的癌症病人应该怎样运动？
      • 2．运动对化疗病人有什么益处？
      • 3．化疗病人适合采用哪些运动方式？
  • 参考文献
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