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咖啡瘾史
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12 咖啡与新世界的相遇

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2022-01-24 22:10:42
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  • 咖啡瘾史：一场穿越800年的咖啡冒险
  • 推荐序一 小小咖啡豆，魔力无边
  • 推荐序二 一场追寻咖啡的冒险之旅
  • 导言 第一杯咖啡
  • 01 埃塞俄比亚的咖啡源头
  • 寻访兰波豪宅
  • 我的第二杯咖啡
  • 02 咖啡的祈祷
  • 奥罗摩族的咖啡仪式
  • 扎尔仪式中的咖啡
  • 前往摩卡港
  • 03 也门的古老咖啡港
  • 海上旅程
  • 第一个用咖啡豆煮咖啡的人
  • 04 咖啡与卡特草
  • 咖啡的邪恶姐妹
  • 恶魔的饮料
  • 05 也门咖啡
  • 现代咖啡的前身
  • 06 咖啡在印度
  • 加尔各答的咖啡馆
  • 极品咖啡：猴子与猫的粪便
  • 07 守信用的骗子
  • 咖啡杯外的故事
  • 08 土耳其咖啡帝国
  • 旋转舞与咖啡
  • 香料市场中的催情咖啡
  • 09 战争与咖啡的传播
  • 严禁咖啡的苏丹王
  • 卡布奇诺源自维也纳？
  • 10 欧洲革命运动的推手
  • 取代啤酒的“黑色吟酿”
  • 催生民主与人文的场所
  • 咖啡扩张主义
  • 11 巴黎咖啡馆
  • 助消化的圣品
  • 咖啡馆里的革命
  • 12 咖啡与新世界的相遇
  • 谁将咖啡带到新世界
  • 追寻咖啡的路径
  • 13 航向巴西圣多斯
  • 在海上
  • 德 ·克利与咖啡树苗
  • 14 巴西奴隶王国
  • 咖啡与奴隶
  • 巴西咖啡王
  • 圣灵、异教徒与外星人
  • 15 非洲老奴隶的幽灵
  • 巴西的幽灵崇拜
  • 比勒陀 ·韦柳的故事
  • 16 咖啡上瘾之国：美国
  • 最难喝的咖啡在何处
  • 咖啡因万岁
  • 17 尾声
  • 致谢
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