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食物营养保健1000问 - 刘雅娟

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Part 7　饮食安全

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2024-04-29 23:08:21

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封面
版权信息
作者简介
前言
Part 1　营养学基础
- 人体需要哪些营养素
- 为什么说蛋白质是生命的物质基础
- 脂肪对我们来说是没用的东西吗
- 过量食用甜食对我们的身体有哪些危害
- 各种维生素对人体有哪些重要作用
- 人体必需的微量元素包括哪些
- 怎样才能做到平衡膳食
- 食物的酸碱性对人体有哪些影响
- 为什么提倡吃杂粮
- 怎样吃盐才科学
- 为什么说食物纤维是“第七营养素”
- 什么是转基因食品
- 什么是无公害食品
- 什么是绿色食品
- 怎样设计你的家庭食谱
- 怎样吃出一个好心情
Part 2　食物与营养
- 谷类有什么营养价值
- 豆类、坚果等有什么营养价值
- 肉类有什么营养价值
- 水产类有什么营养价值
- 蛋类有什么营养价值
- 蔬菜有什么营养价值
- 水果有什么营养价值
- 油脂类有什么营养价值
- 调味品有没有营养价值
- 母乳和牛奶等乳制品有什么营养价值
- 怎样吃方便食品才更科学
- 怎样吃罐头才更有营养
- 怎样喝饮料对身体有好处
Part 3　烹调与营养
- 常用的食物烹调方法有哪些
- 怎样烹调主食才合理
- 动物性食物应该怎样烹调
- 蔬菜为什么要先洗再切
- 怎样把蔬菜、瓜果上的农药残留消灭干净
- 在烹调蔬菜时怎样防止维生素的损失
- 妙菜时是不是油越热越好
- 泡发干货时怎样才能减少营养素的损失
- 用微波炉加工或者加热食物会造成营养损失吗
- 怎样做凉拌菜才更有营养
- 腌渍食物时要注意什么
- 怎样祛除食物中讨厌的腥味
- 经常吃油炸食物会对身体有害吗
- 烹调时怎样用味精才科学
- 醋对我们的身体有哪些好处
- 是不是所有的食物生吃都最有营养
Part 4　健康人群的营养需要
- 孕产妇的饮食营养指南
- 婴幼儿饮食营养指南
- 学生饮食营养指南
- 成年人饮食营养指南
- 中老年人饮食营养指南
Part 5　国人的营养问题
- 中国人存在哪些营养缺乏问题
- 我国目前存在哪些营养元素摄入过多的问题
- 中国人的传统饮食习惯存在哪些问题
- 少年儿童主要有哪些营养缺乏症
- 儿童肥胖症有哪些危害
- 中小学生的饮食存在哪些问题
- 老年人的饮食习惯存在哪些问题
Part 6　现代饮食健康流行的误区
- 不吃早餐真能减肥吗
- 高档菜是不是一定比家常菜有营养
- 喝果汁=吃水果吗
- 盲目减肥对身体有哪些害处
- 长期吃素对身体有好处吗
- 过量吃水果会对身体有害吗
- 牛奶会传染疯牛病吗
- 吃人参一定对身体有好处吗
- 老人是不是越瘦越健康
- 常吃洋快餐对身体有好处吗
- 喝茶是不是越浓越好
- 常吃果冻对孩子的身体有哪些影响
- 过量食用冷饮对孩子健康有害吗
- 口服液是成为高考状元的助推器吗
Part 7　饮食安全
- 什么是食物中毒
- 怎样预防食物中毒
- 如果发生了食物中毒该怎么办
- 吃蔬菜时要怎样才能避免农药残留中毒
- 食品添加剂对我们的身体有害吗
- 怎样使用包装容器和包装材料才更合理
- 电冰箱内存放的食物也会变质吗
- “厨房病”是怎么回事
- 喝啤酒是不是也有安全问题
- 什么样的蘑菇是有毒的
- 不合格餐巾纸的危害有哪些
Part 8　日常饮食的注意事项
- 餐桌上有哪些禁忌
- 早饭为什么不宜只吃干性食物
- 晚饭为什么不要吃得太晚
- 饭后要注意什么
- 怎样喝水才更科学
- 怎样喝酒才会对我们的身体有好处
- 吃火锅时要注意什么
- 怎样喝咖啡才科学
- 哪些人不适合吃辣椒
- 为什么水果不能代替蔬菜
- 淘米时为什么不能用手搓
- 炸食物的油为什么不能反复使用
- 用塑料桶装食用油好不好
- 夏天喝牛奶会上火吗
- 怎样存放酒
- 使用铁锅要注意哪些
- 发霉的食物还能吃吗
- 吃过热的食物对身体有哪些害处
- 为什么不能吃隔夜的蔬菜汤
- 煮粥时加碱好吗
- 烧焦的食物还能吃吗
- 海带能多吃吗
- 鲜黄花菜可以直接吃吗
- 长芽的马铃薯还能吃吗
- 荔枝吃多了有哪些害处
Part 9　日常饮食搭配的禁忌
- 为什么要讲究食物搭配
- 猪肉不宜和哪些食物搭配
- 猪肝不宜和哪些食物搭配
- 牛肉不宜和哪些食物搭配
- 羊肉不宜和哪些食物搭配
- 鸡肉不宜和哪些食物搭配
- 鸭肉不宜和哪些食物搭配
- 狗肉不宜和哪些食物搭配
- 鲤鱼不宜和哪些食物搭配
- 鲫鱼不宜和哪些食物搭配
- 虾不宜和哪些食物搭配
- 鸡蛋不宜和哪些食物搭配
- 葱不宜和哪些食物搭配
- 黄瓜不宜和哪些食物搭配
- 萝卜不宜和哪些食物搭配
- 饮酒后还能喝咖啡吗
- 啤酒和白酒能混着喝吗
- 喝豆浆能放蜂蜜和红糖吗
- 牛奶中加果汁或者巧克力好吗
- 吃海鲜时喝什么酒好
Part 10　不同人群的饮食禁忌
- 妇女饮食营养指南
- 儿童饮食营养指南
- 中老年饮食营养指南
Part 11　科学用药与忌口
- 服用哪些药物时不能饮酒
- 服用哪些药物时不能喝茶
- 药物和糖为什么不能同时吃
- 为什么不能用果汁送服药物
- 为什么不能用牛奶送服药物
- 服用哪些药物时不能喝水
- 不能和油同服的药物有哪些
- 不能和盐同服的药物有哪些
- 不能和酱、酱油同服的药物有哪些
- 不能和醋同服的药物有哪些
- 不能和辣椒同服的药物有哪些
- 为什么服用药物期间最好不要吸烟
Part 12　家庭食疗药膳指南
- 什么是药膳
- 常用的补气食物有哪些
- 常用的补血食物有哪些
- 常用的滋阴食物有哪些
- 常用的补阳食物有哪些
- 家常的健脑类药膳有哪些
- 调节睡眠的常用药膳有哪些
- 调理高血压的常用药膳有哪些
- 调理糖尿病的常用药膳有哪些
- 常用的美容类药膳有哪些
- 儿童能不能进补
- 怎样配制补酒
Part 13　四季饮食营养指南
- 春季饮食如何调节
- 春季应怎样进补
- 春天怎样才能聪明减肥
- 怎样通过饮食来调节“春困”
- 春天吃野菜有哪些好处
- 春季吃草莓有哪些好处
- 春季吃哪些食物能够养肝
- 夏季饮食营养应该怎样调理
- 夏季为什么也要进补
- 夏季老人养生进补的方法有哪些
- 夏季有哪些解暑的食品
- 夏天怎样“防痘”
- 秋季饮食如何调理
- 秋天适合吃哪些食物
- 秋季应该怎样进补
- 秋季吃土豆有哪些好处
- 秋季吃哪些食物可以排毒
- 秋季多吃南瓜有哪些好处
- 冬季饮食营养应该怎样调理
- 冬季进补有哪些讲究
- 冬季多吃糯米有哪些好处
- 冬季餐桌为什么离不开大白菜
Part 14　病人膳食分类
- 什么是普通饮食
- 什么是软饭食
- 什么是丰流质饭食
- 什么是流食
- 什么是干膳食
- 什么是高能量饮食
- 什么是低脂肪饮食
- 什么是少盐、无盐和少钠饮食
- 什么是少渣饮食
- 什么是管喂饮食
Part 15　内科病人饮食指南
- 发烧病人饮食要注意什么
- 甲状腺功能亢进患者怎样通过饮食进行调理
- 糖尿病患者如何进行饮食调理
- 病毒性肝炎怎样通过饮食调理
- 脂肪肝怎样进行饮食调理
- 肝硬化怎样进行饮食调理
- 胃炎怎样通过饮食进行调理
- 胃下垂怎样通过饮食进行调理
- 胆囊炎怎样通过饮食进行调理
- 胆结石怎样通过饮食进行调理
- 慢性结肠炎怎样通过饮食进行调理
- 急性肾炎怎样通过饮食进行调理
- 慢性肾炎怎样通过饮食进行调理
- 尿路感染怎样通过饮食进行调理
- 慢性支气管炎怎样通过饮食进行调理
- 支气管哮喘怎样通过饮食进行调理
- 肺气肿怎样通过饮食进行调理
- 高血压病怎样进行饮食调理
- 高血脂病怎样进行饮食调理
- 冠心病怎样进行饮食调理
- 心肌梗死怎样进行饮食调理
- 贫血怎样进行饮食调理
- 神经衰弱怎样进行饮食调理
- 老年性痴呆怎样进行饮食调理
- 记忆力衰退怎样通过饮食调理
- 风湿性关节炎怎样通过饮食进行调理
- 类风湿性关节炎患者在饮食上要注意什么
- 痛风怎样进行饮食调理
- 阳痿怎样进行饮食调理
- 早泄怎样进行饮食调理
Part 16　外科病人饮食指南
- 软组织挫伤怎样进行饮食调理
- 骨折后怎么安排饮食
- 腰肌劳损怎样通过饮食进行调理
- 骨质疏松怎样进行饮食调理
- 痔疮如何通过饮食进行调理
- 肛裂怎样进行饮食调理
- 脱肛怎样进行饮食调理
- 一般外科手术后饮食上要注意什么
Part 17　妇科病人饮食指南
- 月经前期饮食上要注意什么
- 月经后期饮食上要注意什么
- 痛经怎样通过饮食进行调理
- 闭经怎样通过饮食进行调理
- 功能失调性子宫出血怎样进行饮食调理
- 带下病怎样进行饮食调理
- 怎样通过饮食调理缓解妊娠呕吐
- 妊娠水肿怎样进行饮食调理
- 乳腺炎怎样调理饮食
- 习惯性流产怎样进行饮食调理
- 人工流产后的饮食要注意哪些
- 更年期综合征怎样进行饮食调理
- 子宫内膜炎怎样进行饮食调理
- 宫颈糜烂怎样进行饮食调理
Part 18　儿科病人饮食指南
- 孩子感冒怎样进行饮食调理
- 流行性腮腺炎怎样通过饮食进行调理
- 小儿盗汗怎样通过饮食调理
- 小儿遗尿怎样进行饮食调理
- 夜啼怎样进行饮食调理
- 百日咳怎样通过饮食调理
- 小儿多动症怎样进行饮食调理
- 孩子智力发育不全怎样通过饮食调理
- 小儿厌食症怎样进行饮食调理
- 婴幼儿湿疹怎样进行饮食调理
- 怎样通过饮食调理婴幼儿腹泻
Part 19　皮肤科病人饮食指南
- 荨麻疹怎样进行饮食调理
- 湿疹怎样进行饮食调理
- 怎样通过饮食调理白癜风
- 冻疮怎样通过饮食进行调理
- 怎样通过调理饮食祛除黄褐斑
- 怎样通过调理饮食祛除雀斑
- 痤疮怎样进行饮食调理
- 酒糟鼻怎样进行饮食调理
- 鱼鳞病怎样进行饮食调理
- 牛皮癣怎样进行饮食调理
- 怎样通过饮食调理改善脱发
- 斑秃怎样进行饮食调理
- 过敏性紫癜怎样进行饮食调理

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