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中国人应知道的民俗知识 - 郑一
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2024-04-30 00:21:36
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  • 摘要
  • 前言
  • 第1章　色香味美的饮食
    • “北京烤鸭”是怎样出名的
    • “富贵鸡”和“叫花鸡”之间有关系吗
    • 花雕酒中的“花雕”一词是什么意思
    • “五谷杂粮”都包括哪些谷物
    • “汤饼”“馎饦”“水引”分别是什么食物
    • “贵妃鸡”和杨贵妃有关系吗
    • 为什么会有“一日三餐”的说法
    • 吃“腊八粥”的习俗是怎样得来的
    • “油炸桧”是一种食物吗
    • 中国古代的道士与“醋”之间的故事你知道吗
    • 古代人和我们现在一样吃“盐”吗
    • 古代有“冷饮”吗
    • 清明节那天有什么饮食风俗和忌讳吗
    • 你知道“年糕”是怎样得来的吗
    • “东坡肉”是怎样被成就的你知道吗
    • 月饼是从何时开始与中秋相关联的
    • “立冬进补”的说法有什么讲究
    • 为什么山西的“刀削面”是用“刀”砍出来的
    • “石子馍”是怎样一种食物
    • “三杯鸡”的名字由何而来
    • 为什么中国人在立春时要吃“春饼”
    • 南方人和北方人在“冬至”时吃的一样吗
    • 为什么少数民族地区的人们会有喝“奶茶”的传统
    • 中国各个地方在“大暑”时节有什么不同的习俗
    • “山珍海味”在古代都有哪些东西
    • 你知道中国的“八大菜系”是如何形成的吗
    • “鲁菜”是如何成为八大菜系其中之一的
    • “德州扒鸡”是什么样的一种鸡
    • “九转大肠”中的“九”字有什么意义
    • 川菜为什么被称为“巴蜀美味”，它是怎么形成的
    • “宫保鸡丁”这道菜是怎样得来的
    • “夫妻肺片”这道菜和“夫妻”有什么关系
    • “粤菜”是如何形成并发展起来的
    • “麒麟鲈鱼”中的“麒麟”有什么说法
    • 是谁发明的“白云猪手”这道菜
    • “苏菜”的形成有什么历史渊源吗
    • “松鼠鳜鱼”和“松鼠”有关系吗
    • “狮子头”的名字是如何得来的
    • “浙菜”的形成和发展历史你知道吗
    • 关于“西湖醋鱼”有一段感人的传说你知道吗
    • “闽菜”有什么独特之处吗
    • “佛跳墙”和“佛”有什么关系
    • “吉利虾”的名字是怎样得来的
    • “西施舌”这道菜的名字是怎样取的
    • “徽菜”独具一格的特色是什么
    • “逍遥鸡”和“赤壁之战”有联系吗
    • “盐焖荷叶鸡”是谁研究出来的
    • “湘菜”的特色之处你知道吗
    • “狗肉”为什么不能上正席
    • “馒头”在最早时候不是给人吃的吗
    • “腰带面”和“腰带”有什么关系呢
    • “饺子”这个名字是如何得来的
    • 是张仲景发明了“饺子”这种食物吗
    • 是中国人发明了“冰糖”吗
    • “狗不理”包子和“狗”有关系吗
    • 为什么会有“天上龙肉，地上驴肉”的说法
    • 王致和发明“臭豆腐”的故事你知道吗
    • “火锅”是怎样出现并发展到现在的
    • “元宵”和“汤圆”一样吗
    • “涮羊肉”这种美味是怎样发明的
    • 是朱元璋发明出来的“酸梅汤”吗
    • 哪些食品被合称为“京八件”
    • “驴打滚”和驴有关系吗
    • “牛肉”在古代具有“造反”的象征吗
    • “粥公粥婆”的养生粥是怎么发展而来的
    • 什么东西被称为“生命力最强的饮食器皿”
    • “鼎”在古时候是用来做饭的吗
    • “瓢”在古时候是做什么用的
    • 古人管“勺子”叫什么你知道吗
    • 古代人做饭都使用哪些“炊具”
    • 你知道怎样用“竹筒”烧茶做饭吗
    • “筷子”是怎样被发明出来的
    • “茶道”起源于哪里
    • “茶叶”的故乡在中国哪个地方
    • “斗茶”是怎样的一种风俗习惯
    • 与“郑板桥”有不解之缘的是哪种茶
    • 林语堂的“喝茶三泡”是怎么回事
    • “茶”与“婚姻”有联系吗
    • 文人为什么视饮茶为一件雅事
    • “杜康”是怎样和“酒”联系到一起的呢
    • 中国从何时在何地开始酿造“白酒”的
    • 管李白叫“酒仙”，那他的酒量好吗
    • 我国古代有多少种酒器
    • “饮酒”也可以养生吗
    • “酒令”是从何时开始兴起的
    • “葡萄酒”是何时开始进入中国人的酒桌的
  • 第2章　古人的起居文化
    • “几”“案”“桌”看起来很相似，它们有什么区别
    • 北方的“炕”是怎样一种东西
    • “臂搁”是古代书房中的奢侈品吗
    • “交椅”和椅子有怎样的关系
    • 古代人没有钟表，他们怎样计时呢
    • 古人用什么方式来表示时间
    • “一炷香”和“一盏茶”到底是多长时间
    • “马”是古代人最主要的交通工具吗
    • “左”和“右”，到底哪边为上首席位
    • 古人是怎样把尊卑思想体现在座次排序中的
    • 屏风的作用是用来挡风的吗
    • 古代人用什么洗衣服你知道吗
    • 古代的“熨斗”是什么样的
    • 为什么古代人要行“跪拜礼”
    • 古代人“戴眼镜”吗
    • 古代人是怎样实现“远距离通信”的
    • 古代的“枕头”是用什么做的
    • “冠礼”是用来做什么的
    • 唐朝人喜欢用“香料”来建房子吗
    • “扇子”是怎样发展并流传到今天的
    • 最初的“雨伞”是用来遮雨的吗
    • 古代的女子“化妆”吗
    • 古代有“身份证”吗
    • 古人是如何存储食物的
    • 古代的镜子是什么样的
    • “马桶”是从古时候就有的吗
    • 你知道其实“蜡”和“烛”是两种东西吗
    • 中国古时候有“石油”吗
    • 古人为何要在门前放“石狮子”
    • 中国古代家具的“三大流派”你知道吗
    • 中国古代家具的造型有哪些特点
    • 古时候的“床”是用来睡觉的吗
    • “榻”和“床”有什么区别
    • 为什么不是“上榻”，而是“下榻”呢
    • 古时候有“蚊帐”吗
    • “太师椅”的名字由何而来
    • 古代没有牙刷是怎样做口腔清洁的
    • “盆景”的由来和讲究你知道吗
  • 第3章　衣裳服饰的发展
    • 秦始皇是第一个穿“龙袍”的人吗
    • 龙袍上的龙为什么要绣“五只爪子”
    • 古代帝王的衣袍都是明黄色吗
    • “衣”“衫”“裳”之间有什么区别
    • 用服饰颜色区别官位的品级是从何时开始的
    • 古人说的“胄”是什么东西
    • 古代人的“袜子”是什么样的
    • “乌纱帽”从由来开始就是官员的专属品吗
    • 哪个朝代的官服和“衣冠禽兽”有关
    • 如何从明朝的官服图案中看出官职
    • 如何从清代服饰看官位
    • 是黄帝的妻子发明的蚕丝吗
    • 哪个朝代开启了“丝绸之路”
    • 为什么中国古代女性“不穿裤子”
    • “拜倒在石榴裙下”这句话是怎样得来的
    • 古人为什么管女人的小脚叫作“金莲”
    • 古代的“嫁衣”真的很绚丽吗
    • 女子是从什么时候开始流行佩戴耳坠的
    • 为什么唐代女子“以胖为美”
    • 古代人穿内衣吗？他们管内衣叫什么
    • 旗袍是满族人创造出来的服饰吗
    • 唐朝人穿的衣服和现在的“唐装”一样吗
    • 古代未婚女子和已婚女子在装束上要有所区别吗
    • 为什么僧人要穿“袈裟”
    • “冠”是什么东西？和帽子一样吗
    • 你知道有用“鱼皮”做的衣服吗
    • 苗族的服饰文化有何独特之处
    • 为什么中国的“孝服”用白色
    • “苏绣”是凭借什么而闻名天下的
  • 第4章　民间风俗的流传
    • 为什么在东北地区，不少妇女喜欢叼着大烟袋
    • 新娘出嫁的时候为什么要盖红盖头
    • 孩子周岁时为什么要“抓周儿”
    • “五色丝线”系臂的习俗你知道吗
    • 年画中的老寿星为什么都是大脑门
    • 为什么本命年要穿戴红色衣饰
    • 你知道“回门”是怎么回事吗
    • 古人饮酒有什么讲究你知道吗
    • 你知道“抢孤”是怎么回事吗
    • “鸡蛋用草拴着卖”是怎么回事
    • “认干亲”的规矩你知道吗
    • 你知道“走百病”的习俗吗
    • 彝族婚礼中的“跳菜”是什么
    • 为什么古代儿童流行穿虎头鞋
    • 什么是“走马灯”你知道吗
    • 中国古时候有贺年卡吗
    • 古人真的用抛绣球的方式选夫婿吗
    • 土家族迎接贵宾的方式你知道吗？
    • 苗族有什么特别的婚俗讲究
    • “轧神仙”和“石湖串月”是什么
    • 客家人为什么对数字“九”情有独钟
    • 纳西族人有哪些待客习俗
    • “入洞房”的传统是怎样来的
    • “五福临门”中的“五福”指什么呢
    • “黄道吉日”中的“黄道”是什么意思
    • 民间常敬的财神有哪些
    • 壮族人生小孩有什么习俗
    • 为什么古代行刑要在“午时三刻”
    • 传统婚姻中的“六礼”都有什么
    • “幽契”是什么东西你知道吗
    • 你知道回族地区的集市有什么讲究吗
    • 为什么中国人结婚时要喝“交杯酒”
    • 你知道保安族的婚俗吗
    • 山西人为什么要在喜庆的日子里“抹红”或“抹黑”
    • 为什么中国人喜欢说虚岁
    • 为什么汉族人会有本命年的说法
    • “义结金兰”和兰花有什么关系
    • “打牙祭”这个词是怎么来的
    • 为什么有些地方结婚要分“红喜蛋”
    • “城隍”是用来做什么的
    • “此致”与“敬礼”为什么会在一起使用
  • 第5章　延续的传统节日
    • 我国的二十四节气是怎样划分出来的
    • 哪个节气是二十四节气中最早被确定出来的
    • 为什么人们把春节叫作“过年”
    • 古时候的人是怎样过春节的
    • 为什么春节要放爆竹呢
    • 为什么春节要贴春联
    • 贴门神的习俗是从何而来
    • 是唐太宗发明的“门神”吗
    • 过春节时为什么要吃年糕
    • 春节吃饺子的习俗是怎样来的
    • 古代人是怎样拜年的呢
    • 古时候的春节习俗有哪些现在已经不常见了
    • 在中国的台湾是如何过春节的
    • 什么是春节社火
    • 农历二月初二这一天有些什么讲究
    • 为什么元宵节要点彩灯
    • 元宵节也是一个情人节你知道吗
    • 为什么袁世凯下令禁止称“元宵”
    • 为什么元宵节要抹黑脸
    • 清明节和寒食节是一个节日吗
    • 为什么清明节是扫墓的日子
    • 为什么“寒食节”不允许生火做饭
    • 清明节插柳驱鬼的习俗是怎样来的
    • 为什么四月初八要“赶天狗”
    • 端午节是怎样和屈原联系在一起的
    • 端午节的别称你知道吗
    • 为什么端午节时门前要挂艾叶
    • 端午节为什么挂“艾虎”
    • 端午节为什么要吃粽子
    • 各地的端午节习俗有什么不同
    • 夏至这天应该做点什么呢
    • 为什么在农历六月初六会有晒书、晒衣的习俗
    • 中国的情人节七夕是怎样来的
    • 全国各地七夕节的不同习俗你知道吗
    • 你知道“中秋祭月”的习俗是来自哪里吗
    • 人们是从何时开始吃月饼的
    • 中秋节的其他叫法你知道吗
    • 你知道宋朝人是怎样过中秋的吗
    • 九月初九重阳节是怎样来的
    • 重阳节登高避疫的习俗因何而来
    • 为什么古代文人很重视重阳节
    • 为什么重阳节要赏菊
    • 重阳节要插茱萸的习俗你知道吗
    • 你知道中元节是什么节日吗
    • 中元节有哪些习俗你知道吗
    • 古人为什么把冬至节叫“亚岁”
    • 为什么要在冬至这天占测来年天时
    • 我国最早的教师节是冬至吗
    • 人们在冬至节都吃些什么
    • “小寒”是一年中最寒冷日子的开始吗
    • 说“三伏”是最热的天，“三九”是最冷的天对吗
    • 人们为什么把十二月称为“腊月”
    • 各地腊八粥的做法都一样吗
    • 在腊月二十三为什么要送灶神
    • “除夕”的传说你知道吗
    • 除夕还有其他的叫法吗
    • 各地除夕这天都有哪些讲究
    • “福”字倒贴的习俗是怎么来的
    • 山东人旧时是如何过除夕的
    • 你知道祭龙节是什么节日吗
    • 你知道傣族的泼水节是怎么来的吗
    • 泼水节是傣族青年追寻爱情的节日吗
    • “半年节”你听说过吗
  • 第6章　民间工艺的演变
    • 你知道风筝是谁发明的吗
    • 你见过“吹糖人”的技艺吗
    • 为什么“吹糖人”的手艺能够流传下来呢
    • 皮影戏的来历你知道吗
    • 皮影是用什么制作的你知道吗
    • “唐三彩”只有三种颜色吗
    • 唐朝最名贵的陶瓷是唐三彩吗
    • 为什么宋代刺绣业十分发达
    • 你知道大理的草编艺术吗
    • 平遥推光漆器是什么你知道吗
    • 你知道冰雕最初起源于哪里吗
    • 冰雕的种类都有哪些
    • 紫砂壶为什么被认为是最理想的茶器
    • 毛笔是什么时候被发明出来的
    • 最初的冰灯是用来干什么的
    • 什么是“一印、二捏、三镶、四滚”
    • “女红”的意思你知道吗
    • 泥塑艺术是谁发扬光大的你知道吗
    • 你知道天津“泥人张”吗
    • 在哪些地区泥塑传承得最好
    • 泥塑捏成各种形象的秘法你想知道吗
    • 脸谱始于古人对图腾的膜拜吗
    • 脸谱的符号表达了怎样的含义
    • 为什么戏曲中的人物要画脸谱
    • “扎染”是怎样的一门手艺
    • 你知道马尾帽是哪个民族的吗
    • 西湖绸伞是用什么材料制作的
    • 你知道西湖绸伞是如何制作的吗
    • “佛山灯色”的艺术有怎样的魅力
    • 你知道“宫灯”的名称是怎么来的吗
    • 为什么苗族崇尚佩戴白银首饰
    • 苗族银饰有什么特殊的象征意义吗
    • 葫芦都可以制作成哪些工艺品
    • 古人赋予风筝丰富的寓意是怎样的
    • 被誉为“世界风筝之都”的是哪个地方
    • 风筝的类型都有哪几种
    • 你知道放风筝对身体有哪些好处吗
    • 剪纸艺术的内涵是什么
    • 剪纸技艺的技巧是怎样的
    • 剪纸艺术有哪些表现方式
    • 剪纸的象征含义有哪些
    • 我国有哪几个剪纸流派
    • 绥德石雕为什么被认为是一种男人的艺术
    • 中国结的起源你知道吗
    • 中国结的含义有哪些
    • 中国结有几种基本的结法
    • 你想学编织中国结吗
    • 花灯的来历你知道吗
    • 花灯分为哪几种你知道吗
    • 你知道蜡染是什么吗
    • 你知道蜡染的染料是如何制作的吗
    • 你知道我国的“蜡染之乡”在哪里吗
    • 你知道蜡染和扎染有什么区别吗
    • 蜡染制品该如何收藏与保养呢
    • 景德镇瓷器是如何出名并发展起来的
    • 黄杨木雕为什么很有名
    • 黄杨木雕的艺术特点是什么
    • 香包是如何演变而来的呢
    • 香包是怎样产生并发展到现在的
    • 送香包有一些特殊的含义你知道吗
    • 你知道香包是怎样制作出来的吗
    • 天津杨柳青年画你听说过吗
    • 蜀绣的闻名有怎样的传奇经历
    • 黎锦一般是用来做什么的
  • 第7章　民间艺术的传承
    • 是谁发明的秧歌
    • 为什么节日里人们喜欢扭秧歌
    • “鼓子秧歌”是起源于什么时候
    • “叫板”最初是指什么你知道吗
    • 你知道有一种叫“社戏”的戏曲吗
    • “有板有眼”是因为唱戏而流行出来的吗
    • 什么时候东北开始出现二人转的
    • 二人转的表演形式有哪几种
    • 二人转都有哪些表演手段
    • 皮影艺术传到国外是在什么时候
    • 你知道皮影戏是怎么表演的吗
    • 各个地区的皮影戏有哪些不同特色
    • 木偶戏的艺术造型都是什么样的
    • 秦腔里面都有哪些角色你知道吗
    • 秦腔的表演形式有哪些
    • 你知道“鞭扫灯花”是什么吗
    • 你知道川剧的变脸是怎么表演的吗
    • 花鼓戏是因为用花鼓伴奏而得名的吗
    • 花鼓戏在哪些地区特别有名
    • 吹火的表演是真的能吹出火来吗
    • 你知道快板的其他名字吗
    • 快板都有哪些表演形式
    • 快板与快书有什么不同之处
    • 京韵大鼓起源于哪里
    • 京韵大鼓和京东大鼓有什么不一样
    • 京韵大鼓的来历你知道吗
    • 你知道京韵大鼓是如何表演的吗
    • 西河大鼓的来历你知道吗
    • 西河大鼓的板式主要有哪些
    • 什么年代开始出现评书的
    • 评书是用怎样的形式表演的
    • 单弦是用什么表演的
    • 单弦的表演形式是怎样的
    • 根据地域的不同琴书可以分为几类
    • 相声有哪些表现形式
    • 小品这种艺术的表演形式是怎样的
    • 小品与话剧、折子戏有哪些相同和相区别之处
    • 苏州评话的艺术特色是什么
    • 河南坠子这种传统的民间曲艺是什么样的
    • 河南坠子的表演是怎样进行的
    • 四川清音的表演有什么特点
    • 广西文场是怎样一种表演形式
    • 你知道“瞎派”和“光派”是怎么回事吗
    • 粤语歌和广东的“粤曲”是一样的吗
    • 你知道“常德丝弦”这种表演艺术吗
    • 你知道四川扬琴是如何表演的吗
    • 青海平弦是一门“大杂烩”这种说法从何而来
    • 要成为梅花大鼓演员有什么要求
    • 你知道南音的魅力在哪里吗
    • 你知道蒙古族的“好来宝”是什么吗
    • 天津时调的艺术特色你知道吗
    • 锦歌为什么又被说成是“乞丐歌”
    • 福州尺艺是怎样的一种唱腔呢
    • 大调曲子的演出规则是怎样的
    • 你听说过“兰州鼓子”吗
    • “八角鼓”是一种什么鼓
    • 独脚戏是只有一个人的演出吗
    • 三弦书真的是一本书吗
    • 鄂西竹琴是什么乐器
    • 毛古斯是一种戏剧吗
  • 第8章　古代民居的变迁
    • 你知道北京四合院的构造是怎样的吗
    • 为什么四合院都是坐北朝南的
    • 四合院中影壁的作用是什么
    • 你知道徽州古民居的特点有哪些吗
    • 山西大院蕴含的文化底蕴你知道多少
    • 古代山西人盖房子有什么特殊讲究吗
    • 山西的地窨院有什么特色
    • 山西的穿心院你见过吗
    • “三宝殿”是什么样的地方
    • 你见过傣族的竹楼吗
    • 富有“野趣”的民居你见过吗
    • 为什么故宫中有很多“龙”
    • 故宫里面为什么不种树呢
    • 你知道陕北的窑洞是什么样吗
    • 你知道窑洞里面的“炕围画”是做什么用的吗
    • 被誉为独一无二的、神话般的民居建筑是什么
    • “里院”的设计有什么意义
    • 古时候我国东北地区的居民是在雪屋中过夜的吗
    • 羌族的“邓笼”是用来做什么的
    • 湘西吊脚楼的神话传说你听说过吗
    • 你更喜欢吊脚楼还是干栏式竹楼
    • 为什么蒙古包是圆形的呢
    • “哈萨包”与“蒙古包”有什么不一样的地方
    • 为什么哈尼族的房子像个大蘑菇
    • 黎族的“船形屋”你听说过吗
    • 大理的石头墙有什么作用
    • 大理白族的“照壁”有什么意义吗
    • 景颇族人是怎样将房子架空而建的
    • 上海石库门的出现有什么意义
    • 贵州的石板房蕴含了怎样的文化内涵
    • 侗族的风雨桥是因为遮挡风雨而闻名吗
    • 团山村有什么奇特的地方
    • 你知道什么地方有自由式民居吗
    • 布朗族的“拥”“曼”及“邦”有什么差别
    • 为什么傈僳族村寨要建在崇山峻岭中
    • “大门不出，二门不迈”中的“二门”指什么
    • “土掌房”是怎样的一种房子
    • “土掌房”住得舒服吗
    • “口袋房”“万字炕”是什么样的
    • “悬空村”是真的悬空的吗
    • 为什么会出现牌坊这种事物
  • 第9章　动人的神话传说
    • “破天荒”是怎么回事
    • “女娲补天”的神话故事中透露了怎样的意义
    • 人类真的是“女娲”创造的吗
    • “麻姑”为什么会成为民俗画中的重要人物呢
    • “十八层地狱”到底是什么
    • 你知道“沉鱼落雁”中的“雁”是哪种鸟吗
    • 你听过“格萨尔王”的传说吗
    • 为什么“天狗”要吃月亮
    • 你知道“沉鱼”是用来形容谁的吗
    • “金江圣母三姊妹”的传说你知道吗
    • 你知道“羞花”是用来形容谁的吗
    • 为什么夸父会追赶太阳
    • “后羿射日”是因为什么
    • “嫦娥”为什么会独自“奔月”
    • 妈祖是谁，她的传说是怎样的
    • 为什么哪吒会去闹海
    • 哪吒属于“道教”还是“佛教”
    • 神农尝过的药草真有百种吗
    • 为什么神话中经常有“妖精”出现
    • 为什么“梁祝”的结局是“化蝶”
    • 你知道愚公移走的是哪两座山吗
    • 什么是“土黄天”
    • 关于马头琴的感人传说你知道吗
    • 《白蛇传》中暗示了道与佛的冲突吗
    • 彭祖是不是真的活了八百八十岁
    • 彭祖为什么会死去的
    • 给“压岁钱”的传统是怎样来的
    • “双抛桥”是怎样来的
    • 刘三姐和鱼峰山有什么关联吗
    • 为什么老鼠排在十二生肖头一位
    • 你知道“伯劳”是一种什么鸟吗
    • 王母娘娘是玉皇大帝的老婆吗
    • 王母娘娘是怎样由人成为神仙的
    • 牛郎织女约会时是怎样见面的你知道吗
    • 历史上真的有鲁班这个人吗
    • “高山流水”是一首曲子吗
    • 为什么会有“孟姜女哭倒长城”的传说
    • “八仙”在过海的时候都显露了怎样的神通
    • “张果老”成仙的过程你知道吗
    • 为什么没有“猫”这个属相
    • “妲己”与“筷子”有什么传说吗
    • 古代中国人认为地比天大吗
    • “八卦”是谁发明的你知道吗
    • “鲤鱼跳龙门”中的“龙门”真的存在吗
  • 参考文献
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