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解析酒店——二十年实践与思考(第二版)
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  • 综述　酒店的好用与好看
  • 第一章　大堂区域
  • 第二章　客房和客房区域
  • 第三章　餐饮区域
  • 第四章　多功能厅、宴会厅和会议区域
  • 第五章　康体区域
  • 第六章　后勤区域
  • 第七章　电梯、自动扶梯选型和配置
  • 第八章　若干消防、机电问题
  • 第九章　酒店的专业设计
  • 第十章　酒店建造进度控制和开业准备
  • 第十一章　中端酒店的崛起
  • 附录　案例解析
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