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板栗科学食用指南
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2025-03-24 09:59:46
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  • 封面
  • 版权信息
  • 《板栗科学食用指南》编著人员名单
  • 前言
  • 第一部分 板栗概述
    • 第一章 板栗的文化历史与现代发展
    • 第二章 板栗营养价值与养生功效
    • 第三章 板栗的保鲜与鉴别方法
    • 第四章 板栗的常用制作方法
  • 第二部分 板栗美食
    • 第五章 板栗传统美味食谱
    • 第六章 板栗休闲美味食谱
    • 第七章 栗蘑传统美味菜谱
  • 主要参考文献
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