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大众农学史 - 曹幸穗，柏芸
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下篇　现代农业

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2024-04-29 21:51:49
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  • 封面
  • 版权信息
  • 《大众科学技术史丛书》编委会
  • 序
  • 前言
  • 序篇　原始农业
    • 一、农业起源与原生文明
      • 农业起源
      • 栽培作物的起源
      • 畜禽饲养的起源
      • 最早的农耕区域
      • 世界古代农业的传播路线
    • 二、原始农具与工具
      • 砍伐农具
      • 播种农具
      • 翻地农具
      • 碎土和中耕农具
      • 收割农具
      • 粮食加工工具
      • 贮藏器具和设施
      • 提水工具
      • 纺织工具
      • 渔猎工具
      • 复合工具
    • 三、原始农学的萌芽
      • 物候学知识
      • 天象学知识
      • 生物学知识
  • 上篇　古代农业
    • 一、世界上古的农业文明
      • 古巴比伦农业
      • 古埃及农业
      • 波斯帝国农业
      • 古希腊农业
      • 古罗马农业
      • 古印度农业
      • 世界其他地区的早期农业
      • 上古农牧文明的冲突与融合
      • 游牧民族入主中原与五胡乱华
      • 西罗马的灭亡
    • 二、世界中古的农业文明
      • 西欧中古农业
      • 东欧中古农业
      • 东亚中古农业
      • 南亚次大陆中古农业
      • 阿拉伯帝国中古农业
      • 中古时期的世界格局
    • 三、中国古代农业
      • 农耕区域的形成与变迁
      • 作物构成的变化
      • 土地利用方式的变化
      • 土地制度的变革
      • 农业税制的变革
    • 四、古代的农学成就
      • 动植物的选育驯化
      • 植物无性繁殖技术
      • 相畜术——古代的家畜外形鉴定学
      • 栽培管理技术
      • 饲养管理技术
      • 农具制作技术
      • 水利灌溉技术
      • 温室种植技术
      • 粮食仓储技术
      • 园林养护技术
    • 五、古代农学的传播
      • 体制性的农耕区域扩展
      • 事件性的农业文明扩散
      • 文化性的农耕文化传播
      • 人际性的农业文化交流和扩散
  • 中篇　近代农业
    • 一、近代农业的转型
      • 英国近代农业
      • 法国近代农业
      • 德国近代农业
      • 日本近代农业
      • 美国近代农业
      • 加拿大、澳大利亚、新西兰的近代农业
      • 徘徊在近代农业之外的夕阳国家
    • 二、中国的近代农业
      • 近代史上的世界与中国
      • 西方农学的启蒙
      • 晚清政府的兴农举措
      • 晚清的新式农学遗产
      • 民国政府的农业改革
    • 三、美洲作物的传播
      • 玉米
      • 马铃薯
      • 陆地棉和海岛棉
      • 烟草
      • 可可
      • 番茄
      • 甘薯
      • 花生
      • 辣椒
      • 其他美洲作物的传播
    • 四、近代农学体系的建立
      • 自发性农学研究的兴起
      • 近代农学的体制化
      • 近代农学的体系化
  • 下篇　现代农业
    • 一、现代农业科技与绿色革命
      • 20世纪的农业科技进步
      • 第一次绿色革命
      • 第二次绿色革命
      • 农业现代化发展的路径选择
      • 世界范围的农业现代化
    • 二、20世纪成立的国际农业组织
      • 联合国及其涉农组织
      • 联合国大学及其农业项目
      • 国际农业研究磋商组织
      • 第三世界科学院
    • 三、生物育种技术的进展
      • 杂交育种
      • 单倍体育种
      • 多倍体育种
      • 原子能辐射诱变育种
      • 太空航天育种
      • 细胞工程育种
      • 转基因工程育种
    • 四、现代农业装备的进展
      • 设施化农业
      • 自动化农业
      • 工厂化农业
      • 智能化农业
      • 精准农业
    • 五、农业：五条大路通未来
      • 有主无人的农业
      • 上天入地的农业
      • 休闲观赏的农业
      • 自种自食的农业
      • 量身定制的农业
  • 参考文献
  • 插图引用书目
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