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饲用微生物分析评价技术与管理要求
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第一章 饲用微生物概述

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2025-03-24 11:50:30
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  • 封面
  • 版权信息
  • 前言
  • 第一章 饲用微生物概述
    • 第一节 微生物在饲料中的应用
    • 第二节 饲用微生物的发展现状与趋势
    • 第三节 饲用微生物的主要作用与机制
    • 第四节 饲用微生物的安全性
  • 第二章 饲用微生物检测分析技术
    • 第一节 微生物检测通用要求
    • 第二节 微生物检测常用操作技术
    • 第三节 饲用微生物采样与样品制备
    • 第四节 枯草芽孢杆菌
    • 第五节 地衣芽孢杆菌
    • 第六节 乳酸菌
    • 第七节 酿酒酵母
    • 第八节 产朊假丝酵母
    • 第九节 沼泽红假单胞菌
    • 第十节 丁酸梭菌
  • 第三章 饲用微生物安全性评价
    • 第一节 饲用微生物安全性评价指标及流程
    • 第二节 饲用微生物产毒性评价技术
    • 第三节 饲用微生物抗生素敏感性试验
    • 第四节 动物毒性实验
    • 第五节 细菌移位实验
    • 第六节 饲用微生物抗逆性与稳定性评价
    • 第七节 饲用微生物菌种及产品纯度鉴定
    • 第八节 饲用微生物可移动元件的测定
    • 第九节 饲用微生物有效性评价
    • 第十节 毒力基因的测定
  • 第四章 饲用微生物生产管理要求
    • 第一节 FAO/WHO对饲用微生物的管理规范
    • 第二节 美国FDA对饲用微生物的管理规范（GRAS）
    • 第三节 欧洲对益生菌安全性的评价方法
    • 第四节 我国对饲用微生物的管理规范
  • 参考文献
  • 附录
    • 附录1 不同饲用微生物对应的培养基及培养条件
    • 附录2 饲料添加剂品种目录
    • 附录3 直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定及其安全性评价指南
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