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橡木桶—葡萄酒的摇篮
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第三章 橡木桶制作

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2022-01-25 01:51:32
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  • 扉页
  • 前言
  • 第一章 橡树资源
  • 第二章 橡木与橡木桶
  • 第三章 橡木桶制作
  • 第四章 橡木桶与红葡萄酒陈酿
  • 第五章 橡木桶与干白葡萄酒酿造
  • 第六章 橡木桶与白兰地陈酿
  • 第七章 橡木桶的选购
  • 第八章 橡木桶的使用
  • 第九章 酒窖与橡木桶的维护
  • 第十章 橡木制品与微氧技术应用
  • 参考文献
  • 中国轻工业出版社生物专业图书目录
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