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农产品全程质量控制技术指南
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第六章 农产品初加工控制

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2025-03-24 10:11:40
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  • 封面
  • 版权信息
  • 《农产品全程质量控制技术指南》编委会
  • 第一章 概述
    • 第一节 农产品全程质量控制
    • 第二节 农产品全程质量控制的基本内容
    • 第三节 全程控制体系生产基地创建示范工程
  • 第二章 生产主体及生产过程控制
    • 第一节 生产主体资质要求
    • 第二节 质量管理体系文件
    • 第三节 员工培训
    • 第四节 生产记录档案
    • 第五节 种养生产要求
    • 第六节 内部检查和总结改进
    • 第七节 废弃物和污染物处理
    • 第八节 投诉及产品召回处理
  • 第三章 种植业产品生产控制
    • 第一节 产地环境控制
    • 第二节 生产过程控制
    • 第三节 产后生产控制
  • 第四章 畜禽产品生产控制
    • 第一节 产地环境控制
    • 第二节 生产过程控制
    • 第三节 产后生产控制
  • 第五章 水产品生产控制
    • 第一节 产地环境控制
    • 第二节 生产过程控制
    • 第三节 产后生产控制
  • 第六章 农产品初加工控制
    • 第一节 农产品初加工场所控制
    • 第二节 原料控制
    • 第三节 初加工过程控制
    • 第四节 产品包装与标识
    • 第五节 产品检验
    • 第六节 产品储运控制
    • 第七节 加工废弃物处理与环境保护
  • 参考文献
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