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江苏农业史 - 王思明;周红冰
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2024-04-30 11:53:25
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  • 封面
  • 版权信息
  • 江苏文脉整理与研究工程
  • 出版说明
  • 江苏文库·研究编编纂人员
  • 一脉千古成江河——江苏文库·研究编序言
  • 绪论
  • 第一章　源远流长：江苏农业的历史起源与早期发展
    • 第一节　江苏的地理生态环境与原始农业
    • 第二节　夏商与西周时期江苏地区的农业发展
    • 第三节　春秋战国时期江苏地区的农业发展
  • 第二章　饭稻羹鱼：秦汉时期江苏农业的地域特色
    • 第一节　粟麦并重：徐淮地区旱作农业的快速发展
    • 第二节　“火耕水耨”：江南稻作农业的发展情况
    • 第三节　江苏地区的农田水利建设
    • 第四节　江苏地区纺织及畜牧等产业的发展
  • 第三章　南北交融：魏晋南北朝时期江苏农业的发展
    • 第一节　北方战乱与中原人口的大南迁
    • 第二节　徐淮地区农业生产格局的历史转变
    • 第三节　江南土地的开发与稻作农业规模的扩大
    • 第四节　江苏地区农田水利及农业技术的发展
    • 第五节　江苏地区农业其他领域发展情况
  • 第四章　重心南移：隋唐五代时期江苏农业生产重心的转移
    • 第一节　两淮地区农业生产的曲折发展
    • 第二节　江南地区农业生产的大发展
    • 第三节　江苏地区农田水利的发展与扩大
    • 第四节　江苏地区的园艺经济作物
    • 第五节　畜牧、蚕桑及其他农业门类的发展
  • 第五章　南重北轻：宋元时期江苏地区农业的发展与变化
    • 第一节　淮北农业的动荡发展与变化
    • 第二节　江南农业核心地位的最终确立
    • 第三节　江苏地区的农田水利建设
    • 第四节　商品经济类作物的种植与栽培
    • 第五节　蚕桑、家畜饲养等农业其他门类的发展情况
  • 第六章　多元并进：明清时期江苏农业的纵深发展
    • 第一节　江苏地区的农业人口增减变化
    • 第二节　淮北地区旱作农业的发展情况
    • 第三节　江淮地区稻作农业的发展情况
    • 第四节　江苏农业商品经济的发展
    • 第五节　江苏畜牧、林业、渔业的发展情况
    • 第六节　江苏农学的进步与发展
  • 第七章　中西融合：民国时期江苏农业的发展与变迁
    • 第一节　两淮地区农业的曲折发展
    • 第二节　江南地区农业商品经济的活跃与发展
    • 第三节　江苏蚕桑、畜牧、渔业及林业发展情况
    • 第四节　近代农业技术与农业教育的发展
  • 结语
  • 主要参考文献
  • 后记
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