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生姜安全高效栽培技术
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四、干制加工

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2025-03-24 11:41:02
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  • 封面
  • 版权信息
  • 编委会
  • 序
  • 前言
  • 第一章 概述
    • 一、生姜栽培历史与现状
    • 二、生姜的价值
    • 三、生姜的分类和品种资源
  • 第二章 生姜栽培的生物学基础
    • 一、生姜的形态特征
    • 二、生姜的发育周期
    • 三、生姜对环境条件的要求
  • 第三章 生姜栽培技术
    • 一、生姜栽培方式及茬口安排
    • 二、生姜安全栽培技术
  • 第四章 生姜安全生产技术
    • 一、生姜无公害栽培
    • 二、绿色生姜栽培
    • 三、出口生姜栽培
    • 四、有机生姜栽培
  • 第五章 生姜病虫害防治技术
    • 一、生姜病害防治技术
    • 二、生姜虫害防治技术
  • 第六章 生姜制种技术
    • 一、生姜组织培养
    • 二、生姜诱变育种
  • 第七章 生姜贮藏技术
    • 一、生姜的贮存条件
    • 二、生姜的贮藏方法
    • 三、贮前消毒灭虫
    • 四、贮藏期间的病害防治
  • 第八章 生姜食用与加工技术
    • 一、腌渍加工
    • 二、酱渍加工
    • 三、糖醋渍加工
    • 四、干制加工
    • 五、提炼姜油
  • 附录A 常见计量单位名称与符号对照表
  • 参考文献
  • 附图
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