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襄阳市浓香型白酒窖泥微生物多样性研究
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第5章　基于DGGE的窖泥细菌与乳酸菌多样性研究

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2025-03-25 07:25:47
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  • 《襄阳市浓香型白酒窖泥微生物多样性研究》指导教师团队名单
  • 《襄阳市浓香型白酒窖泥微生物多样性研究》智微园大学生科技服务团参与人员名单
  • 前言
  • 目录
  • 第1章　白酒窖泥微生物多样性研究方法及进展
  • 第2章　基于Miseq高通量测序技术古襄阳酒窖泥细菌多样性评价
  • 第3章　丢糟窖窖泥细菌多样性评价
  • 第4章　退化和正常窖泥微生物多样性的比较分析
  • 第5章　基于DGGE的窖泥细菌与乳酸菌多样性研究
  • 第6章　浓香型白酒窖泥中乳酸菌的分离及其在柑橘酒中的应用
  • 第7章　襄阳浓香型白酒窖泥中乳酸菌分离株目录
  • 附录　MRS培养基配方
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