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襄阳市浓香型白酒窖泥微生物多样性研究
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第7章 襄阳浓香型白酒窖泥中乳酸菌分离株目录
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2025-03-25 07:25:48
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《襄阳市浓香型白酒窖泥微生物多样性研究》指导教师团队名单
《襄阳市浓香型白酒窖泥微生物多样性研究》智微园大学生科技服务团参与人员名单
前言
目录
第1章 白酒窖泥微生物多样性研究方法及进展
第2章 基于Miseq高通量测序技术古襄阳酒窖泥细菌多样性评价
第3章 丢糟窖窖泥细菌多样性评价
第4章 退化和正常窖泥微生物多样性的比较分析
第5章 基于DGGE的窖泥细菌与乳酸菌多样性研究
第6章 浓香型白酒窖泥中乳酸菌的分离及其在柑橘酒中的应用
第7章 襄阳浓香型白酒窖泥中乳酸菌分离株目录
附录 MRS培养基配方
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