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餐饮效率革命
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推荐序二 提高餐饮全要素生产率

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2022-01-25 06:15:03
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  • 版权信息
  • 推荐序一 《餐饮效率革命》是一部餐饮科学管理的百科全书
  • 推荐序二 提高餐饮全要素生产率
  • 作者序
  • 第一章 概述
  • 第二章 物业效率
  • 第三章 人力效率
  • 第四章 能源效率
  • 第五章 生产效率
  • 第六章 营业效率
  • 第七章 服务效率
  • 第八章 行政效率
  • 第九章 财务效率
  • 后记与感谢
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