思维导图备注

烹饪基本技巧
首页 收藏书籍 阅读记录
  • 书签 我的书签
  • 添加书签 添加书签 移除书签 移除书签

第十章 装盘技巧

浏览 1 扫码
  • 小字体
  • 中字体
  • 大字体
2022-01-24 10:47:25
请 登录 再阅读
上一篇:
下一篇:
  • 书签
  • 添加书签 移除书签
  • 第一章 烹饪绪论
  • 第二章 刀工技巧及勺工要求
  • 第三章 配菜技巧
  • 第四章 原料的选择与初步加工
  • 第五章 上浆、挂糊、勾芡、制汤
  • 第六章 火候调节与油温控制
  • 第七章 调味技巧
  • 第八章 原料的初步熟处理
  • 第九章 烹调方法和时尚菜例
  • 第十章 装盘技巧
  • 第十一章 宴席知识
暂无相关搜索结果！
    展开/收起文章目录

    二维码

    手机扫一扫，轻松掌上学

    《烹饪基本技巧》电子书下载

    请下载您需要的格式的电子书，随时随地，享受学习的乐趣！
    EPUB 电子书

    书签列表

      阅读记录

      阅读进度: 0.00% ( 0/0 ) 重置阅读进度