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瑞幸闪电战 - 沈帅波
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行业格局：那些鲜为人知的咖啡巨头

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2022-03-01 12:20:19
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  • 推荐序 瑞幸的标本意义在于数字重构零售的探索
  • 自序 瑞幸不只是闪电战
  • 1 新零售：瑞幸模式是不是伪命题
  • 究竟有没有新零售
  • 瑞幸的本质
  • 重新理解人货场
  • 自动售货机的新春天
  • 物联网的时代来了
  • 极简主义和新零售
  • 解读加拿大Tim Hortons
  • 对标7-Eleven，目标直指科技零售
  • 2 咖啡在中国：高速增长时代已经来临
  • 中国市场vs欧美日韩市场
  • 谁在为咖啡埋单
  • 一杯咖啡究竟多少钱？
  • 行业格局：那些鲜为人知的咖啡巨头
  • 咖啡高速增长的历史契机
  • 第四次咖啡浪潮，该如何布局
  • 3 数据驱动：瑞幸闪电战的核心动能
  • 餐饮公司为什么需要一个COO？
  • 技术驱动的三重境界
  • 何为真正的数据驱动型企业
  • 数据拆解，为决策赋能
  • 咖啡销售场景下的数据应用
  • 兵马未动，数据先行
  • 4 管理纲领：瑞幸新型组织原则
  • 瑞幸没有文化？
  • 裂变：组织力如何支撑短时间的疯狂扩张
  • 凝聚力：一股真正力量的缔造
  • 如何避开快速膨胀的生死劫？
  • 瑞幸咖啡有灵魂吗？
  • 反观瑞幸：从外部解读管理与文化
  • 5 第三种模式：瑞幸如何管理地面军团？
  • 麦当劳向左，海底捞向右，瑞幸向哪？
  • 为什么瑞幸会走出第三条路？
  • “第三条路”如何造就企业基因？
  • 6 生命线：新型供应链与品质管理
  • 供应链速成的秘诀
  • 瑞幸供应链有何独到之处？
  • 统一战线：瑞幸的供应商管理新理念
  • 最高标准的质量管理是怎样炼成的？
  • 7 爆发增长：品牌及营销闪电战全推演
  • 我们正在遭遇品牌创造的低谷期
  • 深度剖析瑞幸营销全流程
  • 瑞幸品牌战略的兵棋推演
  • 解读瑞幸运营增长模型
  • 瑞幸到底是不是在乱花钱？
  • 8 瑞幸与它所恰逢的时代
  • 洞察时代变化的四大趋势
  • 在时代剧变背景下，瑞幸还能走多远？
  • 瑞幸阳谋
  • 后记
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