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南方农区肉羊生态健康养殖技术
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第十一章 南方农区羊肉生产质量安全与检测技术

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2025-03-24 11:48:08
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  • 封面
  • 版权信息
  • 编著委员会
  • 前言
  • 第一章 南方农区肉羊饲养和消费状况
    • 第一节 发展肉羊养殖的优势
    • 第二节 我国发展肉羊养殖业的饲养现状
    • 第三节 我国南方农区肉羊养殖业现状
    • 第四节 我国南方农区肉羊消费状况
    • 第五节 总结
    • 参考文献
  • 第二章 南方农区肉羊品种特点与选择技术
    • 第一节 南方农区肉羊品种概况
    • 第二节 南方农区优秀肉羊品种现状与选种技术
    • 参考文献
  • 第三章 南方农区肉羊饲料资源状况
    • 第一节 我国饲料资源概况
    • 第二节 我国南方地区农作及其废弃物资源概况
    • 第三节 我国南方地区农作废弃物资源化利用
    • 参考文献
  • 第四章 南方农区肉羊粗饲料加工技术
    • 第一节 物理处理技术
    • 第二节 化学处理技术
    • 第三节 生物学处理技术
    • 参考文献
  • 第五章 南方农区肉羊精准饲养技术
    • 第一节 反刍动物瘤胃消化代谢规律
    • 第二节 南方农区肉羊精准饲养技术
    • 第三节 新蛋白质营养体系下肉羊营养需要量
    • 参考文献
  • 第六章 南方农区肉羊生态减排技术
    • 第一节 碳的减排
    • 第二节 氮的减排
    • 第三节 磷和钾的减排
    • 第四节 重金属元素的减排
    • 参考文献
  • 第七章 南方农区肉羊饲养模式与畜舍设计
    • 第一节 南方农区肉羊的饲养模式
    • 第二节 南方农区肉羊舍的畜舍设计
    • 第三节 总 结
    • 参考文献
  • 第八章 南方农区舍饲肉羊环境控制与福利生产
    • 第一节 南方农区舍饲肉羊的环境控制
    • 第二节 南方农区舍饲肉羊的动物福利管理
    • 第三节 结 语
    • 参考文献
  • 第九章 南方农区肉羊生产粪污处理技术
    • 第一节 南方肉羊养殖现状
    • 第二节 肉羊生产粪污类型及其特点
    • 第三节 肉羊养殖中粪污的危害
    • 第四节 肉羊生产粪便处理方法
    • 第五节 肉羊生产污水处理方法
    • 第六节 对南方肉羊生产粪污处理的建议
    • 参考文献
  • 第十章 南方农区肉羊养殖消毒防疫技术
    • 第一节 消毒防疫存在的问题
    • 第二节 消毒技术措施
    • 第三节 防疫技术措施
    • 第四节 其他防疫技术措施
    • 参考文献
  • 第十一章 南方农区羊肉生产质量安全与检测技术
    • 第一节 羊肉的品质评价
    • 第二节 影响羊肉品质的因素
    • 第三节 肉羊的检疫屠宰规程
    • 第四节 羊肉加工质量安全控制
    • 参考文献
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