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试毒小组：20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战
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引言

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2022-02-24 17:13:28
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  • 人物表
  • 引言
  • 第一部分
    • 第二章 被欺骗、被愚弄、被迷惑
    • 第三章 牛肉法庭
    • 第五章 唯有勇者
    • 第六章 食品毒物课程
    • 第七章 危言耸听的化学家
    • 第八章 《丛林》
  • 第二部分
    • 第十章 番茄酱和玉米糖浆
    • 第十一章 找尽借口
    • 第十二章 威士忌与苏打水
    • 第十三章 爱情微生物
    • 第十四章 掺假蛇
    • 第十五章 犯罪史
  • 后记
  • 致谢
  • 尾注
  • 索引
  • 第四章 里面有什么？
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