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饲料微生物分析实验室质量保证手册
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第一部分 微生物实验室质量管理体系

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2025-03-24 11:50:22
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  • 封面
  • 版权信息
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  • 《饲料微生物分析实验室质量保证手册》译者名单
  • 项目支持
  • 前言
  • 致谢
  • 第一部分 微生物实验室质量管理体系
    • 引言
    • 术语表
    • 质量保证目的和指南
    • 微生物实验室的组织结构和职责
    • 微生物实验室人员的培训、资格和能力
    • 办公区（设施）和环境
    • 微生物学检验—方法的选择和验证（包括检测不确定性）
    • 标准操作流程（SOPs）
    • 设备—维护和服务
    • 微生物学结果报告
    • 结果的可追溯性
    • 能力测试
    • 文件编制和控制
    • 微生物实验室健康和安全（包括风险评估）
    • 微生物实验室的审核、纠正措施和评审管理
    • 纠正和预防措施（CAPA）
  • 第二部分 质量评估和一般实验室流程
    • 微生物培养基、试剂和化学药品
    • 微生物样品接收
    • 微生物样品的处理和制备
    • 传统方法和商业方法进行微生物鉴定
    • 革兰氏染色和主要特征的检测
    • 高压灭菌器的使用
    • 培养箱和温控设备的使用
    • 微生物基本技术
    • 天平的使用
    • 移液枪的使用
    • pH计的使用
    • 微生物实验室用水
    • 微生物实验室玻璃器皿的使用
  • 第三部分 微生物试验流程
    • 引言
    • 动物饲料中肠杆菌科的分离与计数
    • 动物饲料中大肠杆菌O157的分离与鉴定
    • 动物饲料中沙门氏菌的分离
    • 动物饲料中李斯特氏菌的分离
    • 动物饲料中酵母菌（益生酵母菌除外）、霉菌、暗色孢科真菌和好氧/嗜温细菌的分离和计数
    • 动物饲料中曲霉菌属的分离和计数
    • 动物饲料中益生菌和酵母菌的分离和计数
    • 动物饲料中亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌的分离和计数
    • 动物饲料中弓形虫的检测
    • 动物饲料中棘球绦虫的检测
    • 动物饲料中旋毛虫的检测
    • 动物饲料中加工动物蛋白的检测
  • 本手册的审核人员名单
  • 联合国粮食及农业组织动物生产与健康系列图书
  • 联合国粮食及农业组织动物健康手册
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