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饮食谭屑 (下午茶) - 兰楚
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老长春鸡汤豆腐串

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2022-02-24 00:11:05
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  • 自序：就好这口儿
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  • 第一章 原汁原味的家乡味道
    • 锅出溜
    • 香到骨头里的油炸糕
    • 东北油炸大麻花
    • 冷面不冷
    • 东北鱼生
    • 小根蒜食趣
    • 山菜之王刺嫩芽
    • 美味的榆钱儿
    • 山芹菜的清香
    • 蒲公英，清苦中的美味
    • 软枣子
    • 关东绿豆芽
    • 大东北小咸菜
    • 东北大锅菜
    • 老关东民间年俗食趣
    • 东北烧烤记事
    • 东北大菇娘
    • 东北大馅水饺
    • 老长春鸡汤豆腐串
    • 老吉林煎粉
    • 毛嗑儿
    • 萝卜的故事
    • 无葱不欢
    • 东北大米的故事
    • 大块豆腐
    • 朝族特色美食“米肠”
    • 诱人的“辣椒焖子”
    • 东北人的辣椒生活
  • 第二章 粗犷淳朴的满族食风
    • 糯软甘香的苏叶饽饽
    • 豆面卷子
    • 筋筋道道的黏豆包
    • 香掉牙的大黄米饭
    • 酸汤子、馇条以及合烙
    • 老关东饭包儿
    • 老关东油茶面
    • 满族食俗中的白煮肉
    • 外婆的酱汁肉
  • 第三章 醉里乾坤的杯酒趣话
    • 关东山葡萄酒
    • 黄米酒话
    • 来点小酒
    • 我的酒故事
    • 酒味人生
  • 第四章 烟火人间的饮食琐记
    • 川菜麻辣飘香到东北
    • 中秋节闲话月饼
    • 肉夹馍
    • 老洛阳米线
    • 孜然炒面
    • 寒风起时，齐鲁风味正当时
    • 吃螃蟹
    • 麻辣串
    • 糖葫芦情思
    • 秋天的味道
    • 食不厌粗
    • 二人转中的食趣
    • 《老狼请客》中的馋人影像
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