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湖北小龙虾产业发展调查
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2025-03-25 01:59:06
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  • “中国调查”项目丛书编委会
  • 吾辈使命 ——写在前面的话
  • 总　序
  • 前　言
  • 目录
  • 第一章　小龙虾产业的兴起
  • 第二章　认知转变、商品化过程与小龙虾市场诞生
  • 第三章　创新网络与小龙虾产业发展
  • 第四章　市场组织与小龙虾产业发展
  • 第五章　市场拓展与小龙虾产业发展
  • 第六章　市场文化与小龙虾产业发展
  • 第七章　结论与讨论：小龙虾产业发展之路
  • 附录　小龙虾产业发展访谈实录
  • 后　记
  • 编后记
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