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餐馆大揭秘：饮食文化小丛书三 - 肖正刚
餐馆大揭秘：饮食文化小丛书三 -
食物也fashion：食尚小米让你玩转饮食（美肤篇）
食物也fashion：食尚小米让你玩转饮食（美肤篇） -
香料漂流记
本书中的食谱犹如一扇窗，让我们一窥如今仍制作这些食物的民族与社群。这些菜品的名称相当多样，恰好反映出数个世纪以来的沿革变化。这些食谱也记录香料在各地传播时，会融入诸多文化元素与演变，例如鸡肉莫雷酱就蕴含着波斯、阿拉伯与摩尔饮食的元素；而阿拉伯半岛的塔里德面包沾汤，则衍生出葡萄牙面包汤、西班牙冷汤，甚至墨西哥玉米饼汤。羊肉奶酪饭是世界上最古老的饮食，这道美索不... -
饭局人脉学
《饭局人脉学:跟谁吃 怎么吃 吃什么》由王贵水编著。职场、官场、生意场。无论是于公于私，凡谋权谋利、生意谈判、托人办事、联络感情。都离不开交际，都离不开饭局。易中天先生曾经说：“政治即吃饭，会不会吃、懂不懂吃、善不善于处理饮食问题，就关系到会不会做人，会不会做官，会不会打仗，甚至能不能得天下。”人生何尝不是如此？很难想象。一个连饭局都应付不好的人，在人生的道... -
餐桌上的明白人：让家人吃出健康
每天我们餐桌上的食品种类繁多、琳琅满目,作为家里的“主厨”,如何挑选食材才能保证家人的身体健康和饮食安全呢?本书就来教您快速在菜场、超市一眼看清蔬菜、肉、水果、豆制品等十大类1 5 0种食品,学会从感官上挑选出高质量的放心食材。全书内容简单有效、可靠实用,一书在手,让您做个餐桌上的明白人,让家人放心健康吃“好饭”。... -
郁达夫主页
本书收入“沉沦”、“春风沉醉的晚上”、“江南的冬景”、“饮食男女在福州”等郁达夫经典作品。 -
血液病知识99问
本书采用一问一答的生动形式，详细介绍了各类白血病、再生障碍性贫血、原发性血小板减少性紫癜、恶性淋巴瘤以及多发性骨髓瘤等常见血液病的病因以及治疗、护理、锻炼、饮食配合的方法。... -
营养师手册
《营养师手册》由著名营养学专家李清亚主编。全书分为上、中、下三篇，上篇系统介绍了能量、各种营养素、各类食物的营养价值、人体对食物的消化和吸收、营养调查等营养学基础知识；中篇重点介绍婴幼儿、学龄前儿童、小学生、中学生、孕妇、产妇及乳母、中老年等不同人群的饮食营养特点；下篇介绍了常见营养缺乏病、现代“文明病”与营养的关系、常见病食疗、常用食物的中医药用价值、合理... -
胡大一教你高血脂就该这样吃
高血脂患者吃什么与怎样吃”这一广大读者最关注 的话题，讲解高血脂的基础知识，并对四种单纯性高脂血症的对症 饮食、5种并发症的对症饮食，进行全新图解，详细解析，分步指 导，将食物作为防御和控制疾病的重要手段，用先进的饮食理念， 具体的食物制作方法，传递诸多的实用信息，达到无病时有助预防，有病时可助治疗，病后又可有助于康复的效果，为读者打开一 扇通向健康的大门。... -
老饕漫笔-近五十年饮馔摭忆
饕餮本为人所不齿的“好吃鬼”，但苏轼却曾以之自居，并作《老饕赋》：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕。”，从此“老饕”遂成追逐饮食而又不失其雅的文士的代称。这些文士不但善于品味饮食，甚至不乏擅长烹饪者，“东坡肉”、“潘鱼”、“谭家菜”……可谓不胜枚举。古代的暂且不说，现代的梁实秋、王世襄、汪曾祺以及这本书的作者赵珩，皆是此道高手。 《老饕漫笔》是文坛宿将的主题回忆...