-
忘我与自珍——王世襄传
忘我与自珍——王世襄传 -
老饕漫笔-近五十年饮馔摭忆
饕餮本为人所不齿的“好吃鬼”，但苏轼却曾以之自居，并作《老饕赋》：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕。”，从此“老饕”遂成追逐饮食而又不失其雅的文士的代称。这些文士不但善于品味饮食，甚至不乏擅长烹饪者，“东坡肉”、“潘鱼”、“谭家菜”……可谓不胜枚举。古代的暂且不说，现代的梁实秋、王世襄、汪曾祺以及这本书的作者赵珩，皆是此道高手。 《老饕漫笔》是文坛宿将的主题回忆... -
文博大家：王世襄传
文博大家：王世襄传 -
三联生活周刊·18个食客：王世襄、蔡澜、盛中国、沈宏非……
三联生活周刊·18个食客：王世襄、蔡澜、盛中国、沈宏非……