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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程.餐饮服务分册
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食品安全微生物检验技术
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面向食品安全的透明供应链研究
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舌尖上的健康：正确买、洗、烹,摆脱食品安全隐患
本书是一本通过购买、清洗、烹调来保障家庭饮食安全的参考书。日常饮食中的五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋、水产和海产品、加工食品以及其他常用食材，容易存在农药残留、有害物质等，对健康造成威胁。本书列出了各种食品可能存在的“安全隐患”，通过“这样挑选更安全”“这样清洗很干净”“这样烹调才健康”帮助大家掌握实际方法，轻松解除这些隐患，轻轻松松保护全家健康。... -
社会转型期公共政策执行力的系统分析 基于我国食品安全政策的实证研究
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新形势下食品安全治理体系
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基于食品安全视角的社会化电子商务研究
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中华人民共和国食品安全法：案例注释版（第四版）
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中华人民共和国食品安全法（2019年版）
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例（2019年版）
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