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宁波地方文化通俗读本（5）宁波饮食文化
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中外饮食文化(第二版)
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大理饮食文化
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大地的馈赠：广西“三月三”饮食文化研究
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浙江饮食文化产业发展报告（2021）
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巍山回族饮食文化
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元代饮食文化散论
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馋人说吃：饮食文化小丛书二 - 孟凡贵
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餐馆大揭秘：饮食文化小丛书三 - 肖正刚
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大清盐商
《大清盐商》是以乾隆皇帝第五次南巡前后为时代背景，描写以汪朝宗为代表的一代盐商与乾隆、官僚、文人、盐工、戏子乃至江湖之间错综复杂的关系，描述了乾隆时期扬州几个盐商大家族在生活、经商过程中的悲欢离合、苦心经营、尔虞我诈，通过重现扬州盐业兴衰，描绘扬州盐商与园林建筑、八怪文人、民俗风情、饮食文化等千丝万缕的关系，展现史上扬州的繁华，全景式展示扬州盐商的经济...